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2007年04月03日

やぎ汁初体験。

今日、初めて山羊汁を食べました。
お父さんが
私と私の友達に
あるお店の山羊汁をご馳走してくれました。
前から友達と食べてみたいね、と話をしていて
お父さんに連れてってくれとお願いしてたのです。

山羊汁、苦手な人多いらしいのですが
美味しかったです。
甘みのあるダシで
牛汁に近い感じ。
よもぎとしょうががやぎの濃厚な匂いを抑えてくれるし
お肉が柔らかい!

友達も気に入ってくれたみたいで良かった↑↑

高校3年にして山羊汁の味を熟知!

ただ初めての人は
量は少なめがオススメ。
2人で一つの山羊汁をつついたほうがいいです。
濃厚でボリュームがあるので
初めてで食べ過ぎると味の良さが分からなくなるかも。

一度食べてみて欲しい一品。




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この記事へのコメント
私も山羊汁好きですよ。
マリンバさんと同じで、牛汁のような感覚でペロリでした。
山羊刺しもおいしいですよ。
山羊は匂いがダメという人が多いのですが
生肉は匂いや癖があまりなく食べやすかったです。
いつか機会があったら、食べてみてね♪
Posted by 中里智英子 at 2007年04月04日 09:29
ひーじゃー汁美味しいよね♪あたしめっちゃ好き♪
ヤギミルクとか、ひーじゃーの刺身も美味しいよ♪オススメ!!
今度機会があったら食べてみて☆☆
Posted by あゆみ at 2007年04月04日 14:02
中里さんにもあゆみ先輩にも
すすめられた━━━━刺身↑↑
絶対食べます♪εε≡(●≧З≦)
Posted by マリンバ at 2007年04月06日 00:52